Birayı seviyorsanız, bir ev kegerator yararı açıktır. Maalesef, değiştirilmiş bir buzdolabı ve bira musluğu sistemi olan ticari bir kegerator satın almanın sakıncaları göz korkutucu. Kaliteli kegeratörler pahalıdır, evinizde büyük, endüstriyel görünümlü bir blok için yeriniz olmayabilir ve yine de en sevdiğiniz birayı tam dolu bir fıçıda yiyemeyebilirsiniz. Dolu fıçıları kiralayan mağazalar genellikle onları yalnızca bira üretimi yapan taraftarlar için heyecan verici olmayacak şekilde seri üretilen birkaç bira ile doldurur.
Alet kutunuzu parçalayın, çünkü size nasıl bir kegeratör inşa edeceğinizi ve bir tezgâha nasıl kuracağınızı göstereceğiz. CNET'in teknik editörü Steve Conaway ve basit bir yatakhane tipi kompakt buzdolabı (2, 7 fit küp) kullanarak bu projeyi makul bir 360 $ karşılığında kendimiz için yaptık ve birayı iki küçük fıçıdan dağıtmak için bilerek tasarladık. Mini fıçılar, tam boyutlu kuzenlerinden daha kolay elde edilir ve doldurulur. Hatta yerel mikro birahanenizden bir zanaat birayla doldurabilirsiniz veya arkadaşlarınızı gerçekten şaşırtmak için onları homebrew ile doldurabilirsiniz.
Bu projenin orta ila yüksek düzeyde DIY becerileri gerektirdiğine dikkat edin. Aşağıdaki aletlere ihtiyacınız olacak: salınan bir alet, bir matkap, bir havya, iki adet 2 inç delik testeresi ucu (tezgah üstü malzeme için biri metal kesme için biri), çeşitli tornavida uçları, genleşen köpük, şerit metre şeffaf silikon, tel kesiciler / sıyırıcılar, metal koli bandı, ağaç vidaları ve bazı makaslar veya kesici aletler. Elinizde bunlara sahipseniz ve tezgahınızdaki eğlence gibi daha iyi bira sesleri uğruna bir delik açıyorsanız başlayalım.
1. Adım: Malzemelerinizi toplayın
Dilimleme ve küpleme işlemine başlamadan önce biraz alışveriş yapmak istersiniz. Başvuru için ödediklerimizi listeledik, ancak maliyetleriniz değişebilir. Bizim yaptığımızdan daha iyi fırsatlar bulabileceksiniz ve yalnızca bir musluk musluğu satın alırsanız kesinlikle daha az ödeme yapacaksınız - o zaman sadece tek bir fıçıya ve tek bir dönüşüm kitine ihtiyacınız olacak.
- Yurt dolabı (Modelimizi 88 dolara sattığımızı gördük.)
- 2 inç programlı 40 PVC boru, en az 12 inç uzunluğunda (5 $)
- Çift musluk kulesi (85 $)
- 3 ayak plastic inç plastik boru (8 $)
- Bilgisayar fanı (5 dolar. Bu 80mm modeli kullandık)
- Tupperware kase ($ 2. 5 bardaklık bir kap kullandık. Tam ebat fandan daha büyük olduğu sürece önemli değil)
- AC adaptörü (8 ABD doları. Fanınız kadar amperi destekleyen volta sahip bir fişe ihtiyacınız var. Eski bir cep telefonu şarj cihazı çalışmalıdır.)
- 2 uzatma kablosu, en az altı fit uzunluğunda (9 $)
- Bir ahşap uzunluğu (4 $. 3/4 inç kalınlığında, 5 1/2 inç genişliğinde ve dolap açıklığınıza uygun uzunlukta kesilmiş bir parça öneririz.)
- 2 küçük fıçı (her biri 32 dolar, 16 dolar)
- 2 mini fıçı dönüşüm kiti (her biri 90 ABD doları, 45 ABD doları)
- 2 adet dişli tapa (her biri 18 dolar, 9 dolar. Bunun gibi bir şey işe yaramalı. Karbondioksit regülatörünüzün bir ucunu takmanız gerekir. İyi bir uyum bulmak için regülatörü yerel donanım mağazanıza götürün.)
- 2 inç paslanmaz çelik çift dikenli bağlantı (her biri 4 $, 2 $).
Adım 2: Tezgahınızı hazırlayın
Aletlerinizi ve sarf malzemelerinizi aldıktan sonra, kurbanınız olacak bir kabine seçin (tercihen prize bir tane) ve işe başlayalım. Kabinin içini, tek kapılı tek boş bir boşluk yapmak isteyeceksiniz. Eğer dolabınız da bizimki gibi bir çekmeceye sahipse, onu raylardan, çekmece donanımından veya buzdolabının içine sığmasını engelleyebilecek herhangi bir şey ile birlikte çıkarmanız gerekir.
Temel kabinin içini kaplayan tek bir kapı yapmak için çekmece yüzünüzü ve dolap kapınızı da birleştirmeniz gerekebilir. Kapı / çekmece kombinizin aralarında boşluk olması gerekiyorsa, kabin yüzeyine uyacak bir tahta parçası kullanın. Bir inç kalınlığın dörtte üçü, yaklaşık 5.5 inç genişliğinde bir şey öneriyorum. Kabin açıklığının genişliğine uyacak şekilde uzunluğunu kesin. Ahşap vidaları kullanarak ahşabı hem çekmece yüzüne hem de dolap kapağına takın. İşiniz bittiğinde, projenin sonuna kadar yeni kapınızı kenara koyun.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Şimdi, tezgahınıza büyük bir delik açma zamanı. Taslak kulenizi nerede istediğinize karar verin. Kulenin merkezinden tezgahın arkasına ve önüne en az 7 inç boşluk bırakmak isteyeceksiniz.
Daha sonra, buzdolabını açın ve tavanını soğutma sıvısı hatları için yakından inceleyin. İçlerine delmekten kaçınmak çok önemlidir, yoksa buzdolabınızı mahvedersiniz. (Çoğu yurtiçi buzdolabında, arkalarındaki bir kompresör rafından ve bir dondurucu bölmesi oluşturan bir metal levhaya akarlar.)
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Buzdolabını dolaba yerleştirin. Hava akımı için ne kadar yer gerektiğini görmek için buzdolabının kılavuzuna bakın ve yerleşiminizi uygun şekilde ayarlayın.
Musluk tutacağınız yerin altındaki buzdolabında herhangi bir engel bulunmadığından emin olun - buzdolabınızdaki deliğin tam olarak sayacınızdaki delikle aynı hizada olması gerekir. Termostatı önlemek için buzdolabında yeterince geriye bir yer seçtik. Aynı işlemi yapabilir veya termostatı sökerek ve bunun için farklı bir yer bularak hareket ettirebilirsiniz.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Dondurucu bölmemizin sol duvarını hareket ettirmek zorunda kaldık. Bu sorunu çözmek kolaydı - Steve dondurucunun yanını ayırdı ve yavaşça elleriyle düz bir şekilde eğdi.
Tezgahınızda ve lojistik olarak buzdolabınızda estetik olarak çalışan bir yer bulduğunuzda, delme zamanı. Laminat tezgahımız için, alanı kaplamak ve kıymayı önlemek için ressamların bantlarını kullandık ve daha sonra basit bir ahşap testere ucu ile delik açtık. Tezgahınız granit veya başka bir sert malzeme ise, taş yüzeyler kolayca çatlayabileceğinden ve tamiratlar pahalı olacağından, bu kısım için bir uzmana danışmak istersiniz.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Adım 3: Buzdolabınızı hazırlayın
Mini fıçılarınızın buzdolabınıza oturduğundan ve kapının güvenli bir şekilde kapandığından emin olun. Sadece bir fıçı kullanıyorsanız, daha kolay zaman geçirirsiniz. Fıçı çiftimiz uymuyordu, bu yüzden buzdolabının içini özelleştirmek için biraz yapmak zorunda kaldık.
Buzdolabı kapağını çıkardım (menteşeleri diğer tarafa çevirmek için yine de bunu yapacaktık, böylece hem dolap kapısı hem de buzdolabı kapısı aynı tarafta açılıyordu). Sonra Steve salınan bir alet aldı ve kasabaya gitti, tüm iç donanımı oydu ve buzdolabı kapısını rafa yerleştirdi. Kapıya hareket eden hiçbir parça yoktur, sadece köpük vardır, bu yüzden çok dikkatli olmanıza gerek yoktur. Kapının dış kenarından geçen lastik contayı kesmediğinizden emin olun.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Buzdolabını tekrar kabine yerleştirin, ardından PVC borunuzu tezgahtaki delikten geçirin ve buzdolabının üzerine koyun. Anahatını buzdolabında izlemek için bir işaretleyici kullanın, ardından buzdolabını dışarı çekin ve deliğin aşağı yukarı merkezlendiğinden ve herhangi bir kenardan en az iki inç uzakta olduğundan emin olun.
Şimdi metal testerenizi alın ve buzdolabının tepesini kesin. Buzdolabı yalıtımına gizlenmiş kabloları önlemek için bu adımla yavaşça gidin. Buzdolabının üst dış kabuğunu keserken bir tornavidayla yalıtımı kaldırarak telleri iki kez kontrol edebilirsiniz. Her şey netleştikten sonra, sonuna kadar delmeye devam edin.
Son olarak, en yakın çıkışı bulun ve uzatma kablosunun yolunu açmak için kabinin arka köşelerinde küçük delikler açın.
Adım 4: Fanı takın
Şimdiye dek bir birayla geri tepmeye hazır olduğunu hayal ediyorum. Bütün bu çalışmalardan sonra susamıştım, ancak musluk tutamağını yeni monte ederken, bir dizüstü bilgisayar fanından ve 5 fincanlık bir Tupperware kabından bir musluk soğutma sistemi kurarak bir adım öteye geçtik. Kim porsiyon arasında sıcak borularda oturup bira ister? Ben değilim.
Fan kanatları için yeterince büyük bir delik açarak fanı bir Tupperware kabına takın. Fanı kabın içine hava çekecek şekilde beraberindeki vidaları kullanarak fanı kapağın içine takın.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Tupperware'e, fanın güç kabloları için yeterince büyük, yarım inçlik borular için yeterince büyük bir delik açın. Teli ilk delikten ve borudan ikincisini çekin, kabı kapatın, ardından hem delikleri hem de fanın kenarlarını kapatmak için şeffaf silikon kullanın.
Güç adaptörünüzdeki etiketi kontrol edin - muhtemelen eski bir cep telefonu şarj cihazı kullanabilirsiniz - ve fanın voltajına uygun olduğundan ve en az amper değerine sahip olduğundan emin olun. Eski bir cep telefonu şarj cihazı için, telefonunuza bağlı olan ucu kesin ve kalan iki kabloyu sıyırın. Onları fanın güç kablolarına takın. Fanın çalıştığından emin olmak için şarj cihazını prize takın, ardından kabloları lehimleyin.
Tupperware kabını kompresör rafımıza bağlamak için yapışkan sırtlı Velcro kullanıyorduk ve fanımız çalışmaya hazırdı.
Adım 5: Kademe kolunu takın
Delme ve kablolama işlemlerinin çoğu yapıldığında, her şeyi yerine koymaya ve oraya sabitlemeye başlamanın zamanı geldi. Buzdolabınızın kapağını tekrar takın - dolabınızdaki gibi sallandığından emin olun - sonra buzdolabını yerine yerleştirin.
Uzatma kablosunun erkek ucunu kabin deliğinden geçirin, ancak buzdolabına girmediğinden emin olun - PVC borusunu takarken buzdolabının dışına da oturmasını istersiniz. Şimdilik uzatma kablosunun dişi ucunu tezgahın üzerine bırakın.
PVC boruyu tezgah ve buzdolabına yerleştirin. Buzdolabında en az bir inç olduğundan emin olun, sonra boruyu tezgahınızın altı inç yukarısında ölçün. Altı inç'in üzerindeki fazlalıkları kesin, sonra boruyu en son bir kez yerleştirin ve neme dayanıklı, metalik koli bandıyla buzdolabınıza bir inç yapıştırın.
Fişin dişi ucunu borunun üstüne geçirin ve ucu fanınızla birlikte sıkıştırma rafına dayanacak şekilde ayarlayın. Fanını tak.
Genişleyen köpük kullanarak PVC boruyu buzdolabına kalıcı olarak yerleştirin. Genişleyen köprenizde listelenen tüm güvenlik önlemlerini aldığınızdan emin olun. Genişleyen köpüğü PVC borunun etrafına uygulamak için buzdolabının üstü ile tezgahın altı arasında ulaşmanız gerekecektir. İşi bitirmek için çok az köpüğe ihtiyacınız olacak.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Musluk kulenizi monte ederek bitirin. Satın aldığınız modele bağlı olarak fazla bir şey yapmamalısınız, ancak talimatları kontrol edin. Tek yapmamız gereken iki musluğu ve kuleyi kuleye bağlamaktı.
Kulenizde, biranızı musluklara ulaştıracak besleme hatları olacak. Bunları PVC borunun içinden buzdolabınıza koyun ve kuleyi tezgahın üzerine indirin. Ortalayın, ardından tabanı tezgahın üzerine vidalayın.
Şimdi, boruyu fandan borunun içine doğru itin (aralık kalacak kadar sıkı olacaktır). Ardından kabin kapınızı tekrar takın, buzdolabınızı ve fanınızı buzdolabının yanındaki başka bir uzatma kablosuna takın ve bu kabloyu prize takın.
Adım 6: Fıçılarınızı takın
Şimdi tek yapmanız gereken, fıçılarınızı takıp emeğinizin meyvelerini veya şerbetçilerini yudumlamak. Mini fıçıyı bir mikro birahanede doldurmak, bir barmende standart bir yetiştiriciyi (genellikle 64 ons tutan bir bira sürahisi) normalde kullandıkları aynı hortumu kullanabilmekten daha zor olmaz. Seyahate çıkmadan önce aramayı unutmayın. Bazı eyaletlerde belirli boyutlarda kapların doldurulmasına karşı düzenlemeler vardır. Başınız belaya girerse, fıçılarınızı her zaman kendi demlenmiş bira grubunuzla doldurabilirsiniz.
Elinizdeki dolu fıçılar, her bir fıçıya çevrimiçi olarak satın alabileceğiniz bir dönüşüm kiti (birayı fıçıdan gerçekten emen ve musluğa teslim eden parçalar) ile dokunmanız yeterlidir. Bazı likör mağazalarından mini fıçı bira alabileceğinizi unutmayın, ancak bunlar basınçlı hale geldiğinden, bu fıçıları kurulumunuza eklemek için boş bir fıçı doldurduğunuzda kullandığınızdan farklı bir kit gerekir.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Buzdolabı ve kabin düzeneği aslında birkaç çeşit fıçı ve karbondioksit tankıyla çalışabilir. Uygun gördüğünüz gibi özelleştirin; fıçılarınızın buzdolabınıza sığacak kadar kısa olduğundan emin olun. Açıkladığımız mini fıçılar, başlamak için en ucuz seçenek.
Bira setinize giren dönüşüm kitini sterilize edin ve yerine kaydırın. Ardından verilen hortumu kullanarak karbondioksit regülatörünüzü takın ve kitin hortumunu musluğun besleme hattına takın. Regülatörümüze fazladan bir valf takmak zorunda kaldım, bu da basınç göstergesinin karşısındaki siyah kelebek vidayı söküp kapaklı metal bir bağlantı parçasını sıkarak yaptım.
Zaten musluk besleme hattındaki mevcut konektörleri kesmeniz ve paslanmaz çelik bir çift dikenli bağlantı parçası takmanız gerekir. Birayla temas edecek hiçbir yerde pirinç parçaları kullanmamaya dikkat edin - metalleri aşındıracak kirli bira ile sonuçlanacaksınız. Dikenli rakorun diğer tarafını musluk tertibatından besleme hattına takın. İki fıçı kullanıyorsanız işlemi tekrarlayın.
7. Adım: Keyfini Çıkarın
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Her iki küçük fıçıyı da buzdolabına kaydırdıktan ve dökmeye hazır olduğunuzda, CO2 kartuşunu regülatöre kitten takın ve gaz akışını başlatmak için düğmeyi çevirin. En sevdiğiniz bardağı alın, kolu çekin ve kendinize uzun, soğuk bir bardak koyun. Hakediyorsun.
Hikayesi, CNET Dergisi'nin 2017 ilkbahar baskısında yer almaktadır. Diğer dergi hikayeleri için buraya tıklayın.
Yorumunuzu Bırakın