Temel bir yavaş pişiriciyi değiştirmek için bir Hızlı Tencereyi kullanmanın iki yolu vardır. Yavaş Pişirim moduna geçirebilir veya Basınçlı Pişirme modunu kullanarak hızı yükseltebilir ve tarifi yapabilirsiniz. İşte ikisini de yapmanın bazı ipuçları.

Devamını oku : İşte Instant Pot'unuzdaki tüm düğmelerin yaptığı

Anında Pot yavaş bir tencere olarak nasıl kullanılır

Anında Potunuzda yavaş bir tencerede yaptığınız her şeyi pişirebilirsiniz. Bu sadece düğme fonksiyonlarının kontrol edilmesi ve anlaşılması biraz zaman alır.

Yavaş pişiricilerin çoğu üç ayara sahiptir: ısınma, düşük ve yüksek. Bu sıcaklık seviyelerine, Yavaş Pişir düğmesine basarak ve ardından ısıtma sıcaklıkları için Daha az, Düşük sıcaklıklar için Normal mod ve yüksek sıcaklıklar için Daha Fazla moduna getirerek Hızlı Tencerenizde elde edilebilir.

Ayrıca basınçlı pişirme kapağı yerine Instant Pot cam kapağı da kullanabilirsiniz. Basınçlı pişirme kapağını kullanıyorsanız, buhar tahliye vanasının havalandırma konumuna döndürüldüğünden emin olun.

Chowhound hakkında devamını oku: Anında Pot ile Crock-Pot arasındaki fark nedir?

Bir düdüklü tencerede yavaş tencere tarifleri nasıl yapılır

Eğer tariflerinizin pişirme hızını arttırmak istiyorsanız, normal bir yavaş pişirme tarifini basınçlı pişirme tarifine dönüştürebilirsiniz. Örneğin, yavaş pişirilmiş bir ocakta yüksek 4 saat, bir düdüklü tencerede 25 ila 30 dakikaya dönüşür. Basınç oluşturmak ve bırakmak için gereken süreyi eklediğinizde, bu tarifler toplamda yaklaşık bir saat sürer. Hafta sonları için neredeyse bir kazanç.

Yine de birkaç kural var.

• Yavaş pişirirken, vana ayarlarını sızdırmazlıktan havalandırmaya ayarlayın. Unutma, başlangıçta yapmaya çalıştığım gibi. Aksi halde yemeğiniz az pişmiş olur.

• Ayrıca, pişirdiğiniz herhangi bir tarife daima bir bardak su - veya et suyu, sos veya meyve suyu gibi yarı berrak bir sıvı - ekleyin. Ocak, basınç almak için neme ihtiyaç duyacaktır. Etinizin sıvıya temas etmesini istemiyorsanız, ocakla birlikte gelen trivete koyun.

• Instant Pot'u yalnızca üçte ikisinin dolu ya da pirinç ve fasulye gibi genişleyen yiyecekleri pişiriyorsanız sadece yarısının dolu olduğundan emin olun. Tamamen doldurursanız, elinizde patlayıcı bir karışıklık olabilir. Unutmayın, bu basınçlı pişirme, yavaş pişirme değil.

• Pişirdiğiniz yiyecek türü için programlama düğmelerini kullanın. Örneğin, tavuk pişirirken Poultry düğmesini kullanın. Anında Pot'unuzdaki her program düğmesinin anlamı.

• Peynir, süt veya çorba kreması gibi herhangi bir süt ürününü, pişirme işlemi bitene kadar reçeteye eklemeyi bekleyin, aksi takdirde kavrulmuş goo alabilirsiniz.

• Bazen düdüklü tencere tarifleri kalınlıktan yoksun olabilir. Tabağınız için geçerliyse, basınçlı pişirme Sote modunda yapıldıktan sonra un veya mısır nişastası gibi koyulaştırıcılar ekleyin.

Daha fazla yardıma mı ihtiyacınız var? Tam pişirme süreleri Instant Pot zamanlama sayfasında bulunabilir veya her yemek için tam talimatlar almak için resmi tarif uygulamasını kullanabilirsiniz.

Yeni Instant Pot'unuzda lezzetli pirinç kapları nasıl yapılır 8 Fotoğraflar

Şimdi oynatılıyor: Şunu izleyin: Instant Pot Max daha hızlı yemek yapıyor, yeni yetenekler 1:15

Anında Pot yanlış kullanıyor olmanın başka yolları da burada.

Ayrıca, CNET'in favori Instant Pot tariflerinden bazılarına göz attığınızdan emin olun.