Yaz mevsiminde ızgara mevsimi şimdi oluyor ve ben zaten burger kokusunu alabiliyorum.

İster ızgara bir acemi ister profesyonel olsun, bu yaz henüz en iyi ızgara deneyiminizi yaşayabilirsiniz. Bu hafta ızgarayı, ızgarayı nasıl seçeceğinizi ve nasıl temizleyeceğinizi, hızlı ve mükemmel ipuçlarına - ızgaralarınızı patatesinizi yapışmaz hale getirme gibi - bilmeniz gereken her şeye dalmaya harcıyoruz. Yemek pişirmeye hazır olduğunuzda, inanmayı bırakmanız gereken beş ortak ızgara efsanesini yakaladık.

Hazır? Hadi ızgara yapalım!

Chowhound hakkında daha fazla: mangal ve ızgara arasındaki fark nedir?

Hangi ızgara sizin için uygun?

Asırlık ızgara tartışması uzun zamandır kömür mü yoksa gaz mı? Ancak bugün aralarından seçim yapabileceğiniz 5 ızgara kategorisi var.

Rahatlığı ve hassas pişirme tercih eder misiniz? Gaz gitmenin yolu olabilir. Dumanlı bir lezzetin peşindesiniz ve mangalınızı başlatmak için biraz çalışmaya karşı mısınız? Kömür al. Belki de yaşadığınız yerde bir gaz veya kömür ızgarası bile içemezsiniz. Bu durumda, bir elektrikli ızgara en iyi seçenektir.

Pişirme tarzınız ve tercihiniz ne olursa olsun, 5 farklı ızgara tipinin artılarını ve eksilerini tartışıyor ve sizin için doğru ızgarayı nasıl seçeceğinizi açıklıyoruz.

Şimdi çalınıyor: Şunu izleyin: Bir patates ızgaralarınızı yapışmaz hale getirebilir mi? 01:13

Başarı için kendinizi hazırlayın

Bir sonraki pişirmeden önce, hangi ızgara aletine sahip olduğunuzu hissedin. Yangın söndürücünüz var mı? Pişirme sırasında yanmayacak kadar metal maşa ne olacak? Güvenli bir şekilde ızgara yapmak ve istemediklerinizi stoklamak için ihtiyaç duyduğunuz araçlara sahip olduğunuzdan emin olun.

Izgara yapmaya hazır olduğunuzda, dışarı çıkmadan önce küçük bir hazırlık çalışması yapın. Mutfağınızda hamburger köftesi yapın ve sebzeleri doğrayın ve onları dışarı çıkarmak için kaplara koyun. Yiyeceklerinizi pişirildikten sonra ızgaradan çıkarmak için temiz tabak ve kaplar getirmeyi de unutmayın.

Izgara ve ızgara alanınızı ayarlamak için bu beş adımı uyguladığınızdan emin olun, böylece güvende ve mutlu olursunuz.

Ateşle

Artık bir ızgara seçtiniz ve ilk pişirmeye hazırsınız, yangını başlatmanız gerekecek. Bir gaz ızgarası ile oldukça basit. Kullanmanız gereken tüm düğmeler ve düğmeler için üreticinin talimatlarını takip edin.

Kömür ızgarası için, kurulum ve kömürün ısınması için biraz çaba sarf etmeniz gerekir. Korkma, kömür ızgarası kılavuzuna nasıl başlayacağımız konusunda attığınız tüm adımlara sahibiz.

Şimdi oynatılıyor: Şunu izleyin: İşte ızgaralarınızı güvenle temizlemenin yolu 1:43

Izgara nasıl temizlenir

Izgaraya burger veya biftek atmaya başlamadan önce, özellikle de geçen sezonun birikmesi durumunda temiz olduğundan emin olmak istersiniz.

Izgarayı ilk pişirmeden önce derinlemesine temizlemenin ve ardından yaz boyunca korumanın vakti geldi. Yanmış yiyeceklerden kurtulmak için bir ızgara fırçası almak istersiniz, ancak bir tane yoksa alüminyum folyo veya bir soğan bile kullanabilirsiniz!

Daha ızgara ipuçları!

Somon veya tavuk gibi hassas yiyeceklerin ızgaraya yapışmasını önlemek ister misiniz? Bu kolay yapışmaz kesmeyi deneyin!

Alexa hiç kuşkusuz evin etrafında yardımcı oluyor ve dışarıda ızgara yapmakta olduğunuz bir eli ödünç verebilir. Barbekü yaparken Alexa'yı kullanmanın tüm yollarını inceleyin.

Bir alüminyum tavanın daha iyi ızgara yapmanın sırrı olduğunu biliyor muydunuz? Veya kömürlere şifalı ot ekleyerek yemeğinize harika bir duman tadı verir? Izgara becerilerinizi geliştirmenin 8 yolunu öğrenin.

Ne kadar propan kaldığını bulmak için bir daha asla bu pişirme uçlarının bulunduğu bir ocakta yakıt tüketin.

Bu 5 ipucu ve püf noktası ile kısa sürede ızgara ustası olacaksınız.

Şimdi oynatılıyor: Şunu izleyin: Daha iyi bir yemek pişirmek için 4 beklenmedik numaralar 2:09

Teknoloji bahçemizin büyümesine yardımcı olabilir mi? CNET Smart Home'un bahçesine sebze koyduk ve tesislerimizle ilgilenmek için bağlı aletler kurduk.

CNET Smart Home : Teknolojideki en sıcak kategori için gerçek bir evi test laboratuarına dönüştürdük.