Instant Pot herkesin bilmesi gereken tarifler: Sert haşlanmış yumurta, et tavuğu ve daha fazlası

Instant Pot'un çok çeşitli yemekler yapmak için kullanılabileceğini zaten biliyorsunuz, ancak sadece güveç, biber ve çorbadan daha fazlası var. Siz de harika "haşlanmış" yumurta, ekmek, kek ve "et lokantası" tavuğunu harika bir tencerede yapabilirsiniz.

Chowhound hakkında daha fazla bilgi edinin: Instant Pot nasıl hayatınızı kolaylaştırmak için kullanılır

Sert pişmiş haşlanmış yumurta

Bir düdüklü tencerede teknik olarak yumurtaları kaynatamazsınız, ancak buğulama yapabilirsiniz. Bunun belirgin bir avantajı var: Yumurtaları soyduğunuzda kabukları hemen kayar. Bu, büyük miktarlarda acılı yumurta yapmak veya hafta içi kahvaltınızı yapmak için harika.

İşte yumurtalarınızı sert haşlanmış yumurtalar gibi çıkacak şekilde pişirmeye nasıl karar vereceksiniz.

İç kabın içine 1 bardak su koyun.
Buharlama rafını iç kabın içine yerleştirin. Yumurtaları hafifçe buğulaması rafa yerleştirin. (Bir seferde dördü pişirdim ama sekize kolayca sığdırabilirsin.)
Kapağı sabitleyin ve valfi Sızdırmazlık kısmına çevirin.
Basınçlı Pişirme düğmesine basın ve süreyi 5 dakikaya ayarlayın.
Zamanlayıcı açıkken, 10 dakika bekletin.
Valfi Havalandırma bölümüne çevirin.
Basınç dalgası ortaya çıktığında kabı açın ve yumurtalarınızı dikkatlice çıkarın. Onları soymaya hazır olduğunuzda, kabuklar hemen kaymalıdır.

Devamını oku : Anlık Pot'unuzdaki tüm düğmelerin anlamı

Ekmek

Anlık kabınızı ekmek yapmak için kullanmanın iki yolu vardır. Hamuru hızlı bir şekilde prova etmek için kullanabilirsiniz veya nemli, lezzetli hızlı ekmekler yapmak için kullanabilirsiniz.

Kanıtlamak için, hamuru kabın içine eklemeniz, Yoğurt düğmesine basmanız ve Düşük modunu kullanmanız gerekir.

Hızlı ekmek yapmak biraz daha karmaşık. Anında Pot'unuzu kullanarak ekmeği prova etmek ve pişirmek için adım adım rehberiniz.

'Rotisserie' tavuğu

Tabii ki, Instant Pot'unuzda tavuk dönemez. Gerçekten 45 dakika içinde et lokantası yakınına gelen bir aşçı alabilirsiniz. Çıtır bir teni bile var!

İşte nasıl:

Tavuğunuzu pişirmek için hazırlayın, seçtiğiniz yağ ve baharatlarla ovalayın.
Kapak kapalıyken, Sessiz düğmesine basarak Anlık Potunuzu önceden ısıtın. Sote işlevi Diğer'e ayarlanana kadar ayarlamaya dokunun.
Tencereye bir kaç yemek kaşığı yağ ekleyin. Ardından, tavuğu göğüs tarafı aşağı gelecek şekilde ekleyin. Koyu kahverengi, genellikle 3 ila 4 dakika sürer. Tavuğu çevirmek için maşa kullanarak bu adımları diğer tarafta tekrarlayın.
Tavuğu Instant Pot'tan çıkarın ve bir kenara koyun. Ardından, buharlama rafını iç kabın içine yerleştirin. Bir bardak tavuk suyu ekleyin ve tavayı tekrar tencereye koyun. Rafın üstünde oturuyor olmalıdır.
Kapağı kilitleyin ve menfezi Sızdırmazlık olarak ayarlayın . Düdüklü Pişirme düğmesine basın ve zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın.
Pişirme yapıldığında, Instant Pot'in doğal olarak basınçsız kalmasına izin verin. Bu yaklaşık 15 dakika sürer.
Tavuğu çıkardıktan sonra, yemeden önce 5 dakika bekletin.

'Kek pişirmek

Hızlı ekmek gibi buğulanmış bir pasta yapabilirsiniz. Anlık Potunuzda yapmanın faydaları, pastanın inanılmaz derecede nemli ve huysuz olması ve onu bir kepçe dondurma için mükemmel bir arkadaştır.

Yapmanız gereken tek şey kutulu bir kek veya en sevdiğiniz kek tarifini hazırlamak ve aşağıdaki talimatları izlemektir:

Bir kahve kutusunu yağlayıp unlayın.
Kek karışımını kahve kabına dökün. Yükselmeye izin vermek için sadece 2 / 3'ü doldurduğunuzdan emin olun.
Buhar kazanı askısını iç tencereye baş aşağı yerleştirin ve 6 bardak su ekleyin.
Kahve kabını iç kabın içine yerleştirin, ardından tereyağlı bir alüminyum folyo kare ile örtün.
Vanayı Sızdırmazlık konumuna çevirin.
Isıtma düğmesini kapatın, kapağı kilitleyin ve Basınçlı Pişiriciyi 40 dakikaya ayarlayın.
Anında Pot açılmaya hazır olana kadar 10 dakika boyunca doğal bir basınç tahliyesi yapın.