Instant Pot düğmelerinin birçoğu, iffy tarafında sadece birkaçı ile açıklayıcı görünebilir, ama güven bana, göründüğü gibi değil. Düzgün bir aşçı için çoğunun diğer düğmelerle birleştirilmesi gerekir. İşte bilmeniz gerekenler.
Devamını oku : Anında Pot'unuza tam kılavuz
Artı ve Eksi
Anında Pot'unuzun tam ortasında bir Artı ve Eksi düğmesine sahip olduğunu fark edeceksiniz. Bunlar muhtemelen aşağıda göreceğiniz gibi en çok kullanılan anahtarlardır. Rice, Chili veya Soup gibi bir program tuşuna bastıktan sonra zaman eklemek için eksi düğmesini pişirme sürelerini düşürmek için ve Plus düğmesini kullanın.
Artı ve Eksi düğmelerinin üstünde, Daha Az, Normal veya Daha Fazla olarak işaretlenmiş üç ışığı olan bir ekran görüntülenir. Açmak için Daha Az modunu almak için Eksi düğmesine ve Daha Fazla moda geçmek için Eksi düğmesine basmak çalışmaz. Bunun yerine, program düğmesine art arda basın.
Çorba / Et suyu, Et Güveç ve Biber Düğmeleri
Çorba / Et suyu, Et Yahnisi ve Acılı düğmeler oldukça açıktır, ancak pişirme mükemmelliğini elde etmek için onları Artı ve Eksi düğmeleriyle birleştirebilirsiniz.
Örneğin, etsiz çorba yapıyorsanız, Çorba / Suyu düğmesine ve Eksi düğmesine Daha Az modunu başlatmak için basın. Zengin kemikli et suyu pişiriyorsanız, Diğer modu yanana kadar Çorba / Suyu düğmesine basın.
Et Yahnisi düğmesiyle, ete biraz çiğnenerek yumuşak bir doku vermesi için Daha Az modunu veya kemiksiz dokudan kurtulmak istiyorsanız Daha Fazla modunu başlatın.
Aynı biber düğmesi için de geçerli. Fasulyenizi biraz sertleştirmek istiyorsanız, pişirme süresini kısaltın. Fasulyenizin ekstra yumuşak olmasını istiyorsanız, yukarı kaldırın.
kümes hayvanları
Bu düğme, onların nasıl pişirilmesini istediğinizi bildiğiniz sürece kuşları mükemmel bir şekilde pişirir. Güveçte olduğu gibi, etin kemikten ihale edilmesini sağlamak için daha fazla pişirme süresi ekleyebilir veya daha çiğnenmiş bir doku için daha az zaman seçebilirsiniz.
Lapa ve Buhar
Püresi ve Buhar tuşlarıyla, ne pişirdiğinize bağlı olarak Artı ya da Eksi düğmesine ve program düğmesine basabilirsiniz.
Beyaz pirinç püresi pişiriyorsanız, püresi düğmesine basarak devam etmeniz iyi olur. Öte yandan, yulaf ezmesi pişiriyorsanız, Az modunu ayarlamak için Porridge düğmesine basın. Pirinç ve fasulyeli pirinç çorbası pişiriyorsanız, Daha uzun bir pişirme süresi için Daha Fazla modunu ayarlamak üzere Porridge düğmesine basmanız gerekir.
Benzer şekilde, balıkları ve deniz ürünlerini buharda pişiriyorsanız, Steam butonuna basmanız yeterlidir. Sebzeleri pişiriyorsanız, Daha Az modunu kullanın ve et buğulaması yapıyorsanız, Daha Fazla modunu kullanın.
Pirinç ve Tahıllı
Pirinç ve Çok Tahıllı düğmelerin kullanılması, Porridge ve Steam'e benzer. Beyaz pirinç pişiriyorsanız, sadece Pirinç düğmesine basabilirsiniz. Otomatik, Artı veya Eksi düğmelerine gerek yok. Kahverengi pirinç veya yabani pirinç pişiriyorsanız, Multigrain düğmesine basmanız gerekir. Multigrain düğmesini kullanarak pişirilmiş pirinç, Daha Az modunu kullanırsanız tamamen sona erer ve Daha Fazla modunu kullanırsanız ekstra yumuşak olur.
Sote
Sote sadece tavada sote gibi çalışır. Etleri tarar ve çorbalar, yahniler ve biberlerde lezzetlerini arttırmak için sebzeleri önceden pişirebilir. Ayrıca, Daha az modunu kullanarak sosları kalınlaştırmak için kullanabilirsiniz veya Daha Fazla modunu kullanarak kızartmayı karıştırın.
yoğurt
Yoğurt yaparken sadece ilgili tuşa basıp çekip gitmiyorsunuz. Öncelikle, Yoğurt'u Diğer moduna basarak sütün pastörize edilmesi gerekir. Daha sonra sütü mayalamak için Yoğurt düğmesine basın. Jiuniang yapmak istiyorsanız sadece Yoğurt ve Eksi düğmesine basın.
Yavaş pişirme
Zaten tahmin etmediyseniz, bu temelde yavaşça tencerenize koyduğunuz şeyi pişirir. Yavaş pişirme, eti daha hassas hale getirebilir veya işteyken yiyeceklerin pişirilmesine zaman verebilir.
En iyi sonuçları elde etmek için, Yavaş Pişir düğmesine bastıktan sonra, tarifinize göre ılık sıcaklık için Daha Az moduna veya yüksek sıcaklık için Daha Fazla moduna geçin. Sadece Yavaş Pişir düğmesine basıldığında, yavaş pişirilmiş bir pişiricideki Düşük ayarına benzeyen düşük bir ısı ayarı verilir.
Basınç Seviyesi ve Basınçlı Pişirici
Basınçlı pişirme tam olarak nasıl bir şey olduğu gibi. Anında Pot, basınç oluşturmak için pota ilave edilen sıvıyı kaynatır. Bu basınç, yiyecekleri diğer pişirme yöntemlerinden daha hızlı pişirir. Ayrıca pişirme işlemi sırasında etleri nemli tutar.
Basınçlı pişirmeye başlamak için, sadece ilgili tuşa basın. Basınç Seviyesi düğmesi, basınç seviyesini düşük ve yüksek arasında değiştirir. Reçetelerinizin yönlendirdiği şekilde basınç miktarlarını düzenlemek için bu düğmeye ihtiyacınız olacak. Ardından, zamanlayıcıyı ayarlamak için Artı ve Eksi düğmelerini kullanın.
Gecikmeli Başlatma
Pişirmeye başlamadan önce beklemek ister misiniz? Normalde yaptığınız gibi program düğmelerinden birine basın, ardından Gecikmeli Başlatma düğmesine basın. Beklemek istediğiniz süreyi girmek için Artı ve Eksi tuşlarını kullanın. Zaman tükendiğinde, Instant Pot, programladığınız pişirme bilgilerini kullanarak pişirmeye başlar.
Sıcak Tut
Genellikle bu düğmeye basmanız gerekmez. Yoğurt ve Sote hariç tüm programlarda ısıtma modu otomatik olarak açılır. Programı seçtikten sonra sadece düğmesine basarak Sıcak Tut işlevini açma veya kapama seçeneğiniz vardır.
Unutma, Instant Pot hatırlıyor
Artı veya Eksi butonu tercihlerinizi girdikten sonra, Instant Pot Çorba, Yahni, Chili veya her neye bastığınız zaman bunları hatırlar ve kullanır. Son yemeğinizin nasıl sonuçlandığını beğenmediğiniz sürece zamanı ayarlamayın.
Yorumunuzu Bırakın