Pastırma pişirmek için 3 sıradışı yolu - yağlı bir karmaşa yapmadan

Aklımda, pastırma ile ilgili tek kötü kısım (yağ ve kalorileri gözardı ederseniz), kızarttığınız her yerde uçan yağdır. Bu yüzden damlamadan lezzetli şeritler yapma yollarını denedim.

Bir için pastırma yemek

Kocam, hiç kimsenin ortasında çalışmak için sık sık şehir dışına çıkar, yani etrafta birkaç restoran vardır. Küçük bir elektrikli ızgara kullanarak otel odasında yemek yapmayı seviyor. Görünüşe göre, küçük ızgaralar - George Foreman Grill gibi - pastırmalı tek porsiyon yemek pişirmek için mükemmel.

Izgaranın ısınmasına izin verin, ardından şeritleri içine yerleştirin ve kapağı kapatın. Yağ tutucunun ızgara altında olmasına dikkat edin, aksi takdirde alt kısmında bir su birikintisi olabilir.

Küçük bir George Foreman Grill ile 8 dakikada çiğ domuz pastırması ve 10 dakikada çıtır domuz pastırması yapabildim. Şeritler BLT'ler için mükemmeldi, ancak kocamın da bu yöntemi kullanarak kahvaltıda domuz pastırması yaptığını görebiliyordum.

Büyük kalabalıklar için pastırma yapmak

Bir seferde büyük miktarda domuz pastırması pişirmek istediğinizde, bazı şeritleri fırında pişirmek için fırınlama yönteminden daha iyi bir yol yoktur. Başlamak için fırını 400 F (204, 5 C) dereceye kadar ön ısıtmaya ayarlayın. Isınırken, bir fırın tepsisine bir fırın rafı yerleştirin ve pastırmanızı rafa yerleştirin. Pişirme kabı, yağın etin uzağında, kıtır kıtır kıtır olmasını sağlar. Eğer çiğneme domuz pastırması seviyorsanız, domuz pastırmasını doğrudan tavaya koyabilirsiniz.

Ardından, pastırmanızı ne kadar çiğnenip çıtır çıtır çektiğinize bağlı olarak, tavayı fırına 10 ila 20 dakika sürün. Patlayan yağ, fırın içinde ve cildinizden uzakta tutulacaktır.

Şimdi oynatılıyor: Şunu izleyin: Uyanıp kahveyi Sensorwake ile koklayın 1:13

Pastırma plakaları

Bu ipucu, pastırmadan yapılmış plakaları hayal eden herkes içindir. Gözleme unu alın ve ısınmasına izin verin. Ardından, ütünün alt tarafını üst üste binen pastırma şeritleri ile hizalayın. Ütüyü kapatın ve iki pişirme döngüsünden geçmesini bekleyin.

Sabırlı olun, beklemeye değer. Waffle makinesini açtığınızda nefis bir pastırma diski olacaktır. Waffle demirinde yapılabilecek diğer 14 gıda.