Bir kek tavada kurabiye pişirme garip mi? Evet. Lezzetli sonuçlar veriyor mu? Emin ol. Bu az bilinen pişirme püf noktası, son zamanlarda Pinterest'i dolaşıyor. Çerezleri bir tavada pişirmek onların birlikte erimelerini önler. Ayrıca, kıtır kıtır çerezlerin hayranı olmayan bizler için hile daha yumuşak, daha çiğnenmiş sonuçlar verir.

Pinterest'teki bahşiş, bahşişin doğru bir şekilde nasıl sonuçlandırılacağına dair ayrıntılara girmiyor, işte nasıl yapılacağı:

1. Fırını önceden tarif ettiğiniz sıcaklığa ısıtın.
2. Kağıt astarlarını atlayın ve kek tavasını tereyağı veya kısalma ile yağlayın.
3. Her birini yaklaşık 0, 5 inç (1, 27 cm) çerez hamuru ile doldurun.
4. Kurabiye hamurunu her bir kabın dibine yerleştirin ve her zamanki gibi pişirin.
5. Kurabiye tipik kurabiyelere göre biraz daha kalın olduğu için, kurabiyenin türüne bağlı olarak, reçetenin istediğinden iki dakika ila beş dakika daha uzun süre pişirmeniz gerekecektir. Kurabiyeleri, birinin ortasına bir kürdan sokarak test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa, o zaman yapılır. Üzerine yapışmış bir hamur parçası çıkarsa, birkaç dakika daha uzun süre pişirmeniz gerekir.

Bu ipucu özellikle çerezleri bırakmak için kullanışlıdır. Her bir yağlanmış kaba bir yuvarlak çorba kaşığı hamuru damlatıp pişirin.

Çerezleriniz fırından tamamen yuvarlak ve nemli çıkacaktır.