Gözlerini yuvarla, ama ben onun bakışta onun smartphone kamera başlattı "o" insanlardan biriyim. Bazen, sahip olduğum lezzetli (ya da çok lezzetli olmayan) yemeklerin kataloğudur; diğer zamanlarda, bu deneyimleri Instagram'da paylaşmaktır.

Ama yemek fotoğraflarını çekmenin bir sanatı var. Basit bir aydınlatma hatası çorbanızı sindirim sonrası bir şeye benzetebilirken, kameranın hafifçe eğilmesi onu dergiye yakışır hale getirebilir.

Hangi tekniklerin gıda fotoğraflarını bu şekilde göründüğünden farklı kıldığını bilmek istiyorsanız, işte en iyi ipuçlarım:

Şimdi oynatılıyor: Şunu izleyin: Profesyoneller gibi yemek fotoğraflarını çekin 3:58

Doğal ışığa bak

Güzel yemekler doğal ışık için yalvarıyor. Yiyeceklerin doğal renklerini ortaya çıkarır, dokularını gösterir ve post prodüksiyonda sizi aşırı düzenlemeden kurtarır. Sonuçta, bir fotoğrafa ışık ekleyemezsiniz. (Ve eğer "Parlaklık aracı!" Diye düşünüyorsan, hayır. Yapay maruz kalma sadece grenli olma ile sonuçlanır.)

Dışarıda yemek yerken, anahtar, doğal ışığın bol olduğu pencerenin yanındaki masaya oturmak. İdeal olarak, masa tablanız doğrudan güneş ışığından mahrum olur, ancak eğer öyleyse, göz alıcı fotoğraflar da üretebilir.

Flaş ile yeterli

Flash, yemeğin en büyük düşmanıdır. Tüm dokuları siler, renkleri siler ve Martha Stewart'ın restoran fotoğraflarının kamu alay konusu olmasının nedeni budur.

Yemeğinizi kedinizin öksürdüğü bir şeye benzetmek istiyorsanız, flaş kullanın. İştah açıcı görünmesini istiyorsan yapma. Bu kadar basit.

Loş bir restoran olması durumunda, yakındaki ışık için yakındaki bir muma sahip olan Zagat'ın San Francisco editörü Tamara Palmer'dan bahsedin. Ortaya çıkan gölgeler ve sıcak ışık, karamsar bir çekim yapabilir. Aksi takdirde, telefonunuzun HDR özelliğini deneyin; bu netlikten ödün vermeden genellikle daha parlak bir fotoğraf oluşturur.

Etrafında dolaş (ve bir ısırık al)

Yeterince iyi fotoğraflar çekmek istiyorsanız, sırrı birkaç farklı pozla vurmasını sağlamak. Yemeğin olduğu gibi geldiğinde bir fotoğraf çekin, sonra bir ısırık alarak, yemeğe bir çatal batırarak ya da bir arkadaşınızın bir kızartma kapmasını sağlayarak yaratıcı olun.

Derinlik ve samimiyet eklemenin bir başka yolu, bir kaşık dolusu (veya çatal dolusu) kameraya yakın bir yere, yemeğin geri kalan kısmını arka plana getirmektir.

Farklı açılardan ve bitkilerde birçok çekim

Fotoğrafçılar her zaman size söyleyecektir: konunuzla ilgili çok sayıda fotoğraf çekin. İlk çekiminizin yayınladığınız çekim olması nadirdir, bu nedenle çok fazla yedek aldığınızdan emin olun. Bir tabak çekerken, farklı derecelerde yan çekimler de dahil olmak üzere birkaç farklı açı elde edin.

En iyi çekimlerden bazıları, göz seviyesinin hemen altında çekilir, yemeğe açılır ve izleyiciyi plaka tam önlerinde duruyormuş gibi hissettirir.

Aksi takdirde, yaratıcı olun. En sevdiğim açı, yemeğin, servis edildiği masa bağlamında bütünüyle gösterildiği genel gider.

Mesafeye gelince, yemeklerin samimi olmasına rağmen, çok yakın çekimlerin çekiciliğini mahvedebileceğini unutmayın. Tabağın çoğunu içeri almayı hedefleyin ve daha sonra her zaman ekin yapabileceğinizi unutmayın.

Düzenleme (ancak Instagram ile değil)

Öncelikle yoldan bir şey alalım: Instagram filtreleri gıda dostu değildir. En azından çoğu zaman. Yüksek kontrastlı filtreler dokuları yumuşatır, yiyeceklerin gerçek renklerini değiştirir ve sert ışık sağlar.

Bunun yerine, yemek fotoğraflarınızı Instagram'a almadan önce düzenleyin.

Daha önce mobil fotoğraf düzenleme uygulamalarını ele aldık, ancak yiyecek fotoğrafları için en iyilerinden ikisi Adobe Photoshop Express ve en sevdiğim VSCO Cam.

Photoshop gerekli düzenleme araçlarını sunarken (cürufluluk, pozlama, renk sıcaklığı vb.), VSCO Cam tüm bunları ve kendi gıda dostu filtre setlerini sağlar.

Grub resimlerini düzenlerken, önce renk sıcaklığına ve beyaz dengesine ince ayar yapmaya odaklanın. Çoğu zaman, yapay bir ışık kaynağı fotoğrafları çok soğuk veya çok sıcak hale getirebilir ve sonuçta yiyeceklerin çekici görünmemesine neden olabilir.

Ardından, pozlamayı değerlendirin. Doğal ışık ikramiyesine çarpmadıkça, fotoğraflarınızın çok karanlık olma ihtimali yüksektir. Bu nedenle, pozlama aracına gidin ve yavaşça pozlamayı artırın. Süreçte, aşırı pozlanmış olabilecek öğelere dikkat edin ve ilk grenaj belirtisinde durun.

Bu ana unsurları ayarladıktan sonra, birkaç filtre deneyin. VSCO’daki "F2" ve "G3" filtreleri, beyazları parlattıkları ve doku iyileştirici kontrastın sadece bir dokunuşunu ekledikleri için gıdaya olan ilgim olma eğilimindedir. Yine de burada kural yok, o yüzden farklı seçeneklerle uğraşın.

Unutmayın, yayınlandığı zaman, yemeğinizin hala yemeğe benzemesi gerektiğini unutmayın, bu yüzden düzenlemeleri minimumda tutun. Ayrıca, yemeğinin soğumasını istemiyorsun, değil mi?

Foodie fotoğrafçıları için en iyi kameralar (fotoğraf) 7 Fotoğraf