Mutfaktaki hiçbir cihaz, bir ev aşçısının stand mikserinden daha profesyonel hissetmesini sağlayamaz. Bir KitchenAid veya Kenmore'unuz varsa, kontroller yeterince basit görünebilir ancak bazı genel hatalar yapıyor olabilirsiniz.
Ekiniz çok düşük
Muhtemelen, karıştırıcınızdaki ataşman yüksekliğini hiç değiştirmemiş olabilirsiniz. Sorun değil, ek parça karıştırma kabınızın tabanına temas etmediği sürece. Üreticiler bunu mükemmel yüksekliğe ayarladılar, ancak zamanla titreyip yeniden konumlandırabilirler.
Asın kasenin tabanına temas etmesini istemezsiniz, çünkü sürtünme kasenize zarar verebilir ve mikser motorunun üzerine fazla yük getirebilir.
Ataşmanlarınız kaseye sürtünüyorsa, ataşmanın alt kısmında bir miktar aşınma görülebilir veya kasenizin alt kısmında küçük dairesel çizikler görebilirsiniz.
Ekinizin yüksekliğini değiştirmek için:
- Mikser kafasının kilidini açın ve yukarı kaldırın.
- Karıştırıcıyı fişten çekin ve ataşmanı çıkarın.
- Ayar vidasını bulun. Karıştırıcı kabının hemen arkasında, kafayı tabana bağlayan mikserin boynunda bir vida bulunmalıdır. Mikserin tipine bağlı olarak, vida menteşede veya kafanın kalkmasını ve alçalmasını sağlayan menteşe tarafından olacaktır.
- Bağlantı yüksekliğini yükseltmek için vidayı saat yönünün tersine çevirin.
Ek parçayı tekrar takın ve hala kasenize değip değmediğini test edin. Eğer öyleyse, vidayı yarım tur daha çevirin.
Bazen kafanın doğru yükseklikte olup olmadığını söylemek zor. Mutfak Yardımı kaseye kuruş koymayı ve karıştırıcıyı kısık duruma getirmeyi önerir. Çırpıcı ataşmanı kasenin etrafındaki zarı iterse, ataşman çok düşüktür. Dime hareket etmiyorsa, ataşman yüksekliği çok yüksektir. Bağlantı yüksekliği tam olarak doğru olduğunda, kuruş biraz hareket edecektir.
Ekiniz çok yüksek
Aksi bir probleminiz varsa ve ataşman kasenin altındaki malzemelere ulaşmıyorsa, ataşman yüksekliğini azaltmanız gerekir. Yukarıdaki talimatları izleyin, ancak vidayı saat yönünün tersine çevirmek yerine, yarım tur boyunca saat yönünde çevirin. Ataşmanların kasenin altına temas etmediğinden emin olun.
Çok hızlı başlıyorsun
Mikserinizi her kullanışınızda mutfağınız meyilli ile sıçradığında, sorun muhtemelen sizin hızınızdır. Daima en düşük hızda başlayın ve kademeli olarak tarifinizde önerilen hıza geçin.
Mikserinizin hala sıçradığını tespit ederseniz, karışıklığı azaltmak için bir bulaşık bezi ile örtün.
Doğru çırpıcı kullanmıyorsun
Karıştırıcınızla birlikte verilen metal veya kaplanmış çırpıcı gayet iyi, ancak en iyi sonuç için silikon kazıyıcı bıçağına yükseltin. Bu, kasenin kenarlarını kazıyan bir çırpıcıdır, böylece karıştırıcıyı durdurmanız ve kendiniz yapmanız gerekmez.
Mikserinizi düzgün temizlemiyorsunuz
Hamur, un ve diğer pişirme parçalarının karıştırıcınızın çalışma kısımlarına yerleştirilmesi mümkündür. Bir biriktirme, mikserinizin daha fazla çalışmasını sağlayabilir veya bazı mekanizmaları saklayabilir. Stand mikserinizi üstten alta doğru temizleme konusunda bir kılavuz.
Editörün Notu : Bu makale ilk defa 14 Eylül 2016 tarihinde yayınlandı ve güncellendi.
Yorumunuzu Bırakın