Demek kahve makineni kırdın. Olur. Sonuçta, genellikle kırılgan camdan veya seramikten yapılırlar. Er ya da geç kırılmak zorundalar.

Peki, yeninizin gelmesini beklerken nasıl kahve yapmaya devam edersiniz? Kolay cevap, yapma . Sadece en yakın Starbucks'a veya Dunkin 'Donuts'a doğru yola çıkın.

Bununla birlikte, birçok kahve meraklısı gibi bir sabah kahvesi yapma ritüeline alıştıysanız, toplu demlenmiş kahve için 4 dolardan fazla para harcamak istemezsiniz.

Tüm donanımlarınız çalışır durumda olmasa bile bir tutam harika kahve yapmayı öğrenin.

Malzemeler

Kahve yapmak için ihtiyacınız olan şey değişmedi. Hala bir sürahiye veya kahveyi hazırlayacak bir şeye ihtiyacınız var. Ayrıca yine de kahve çekirdeklerine ve onları demlenmiş kahveden süzmenin bir yoluna ihtiyacınız var. Ve kesinlikle hala sıcak suya ihtiyacınız olacak.

Klasik Chemex gibi tipik bir kahve dökülen kahve makinesinin en iyi ikame edicilerinden biri, iki litrelik bir mason kavanozu.

Filtreler için, hemen hemen her standart kahve filtresinin yaptığı gibi. Muhtemelen, bir kahve makineniz varsa ve kırdıysa, muhtemelen elinizde bazı filtreler vardır. Ancak, muslin gibi ince, ağartılmamış pamuklu kumaş da kullanabilirsiniz.

İnce pamuklu kumaşı filtre olarak kullanıyorsanız, kullanmadan önce sterilize ettiğinizden emin olun. Derin bir tavada kaynatın bir miktar su getirin ve kumaşı yaklaşık 5 dakika bekletin. Kumaşı tavadan çıkarın ve suyu atın.

Kahve makinesi olmadan kahve yapma

Bir mason kavanoza kahve yapmak için, önce iki bardak suya ısıtın. Kahve pişirmek için ideal sıcaklık 195 ila 205 derece Fahrenheit (90, 6 ila 96, 1 Santigrat) arasındadır.

Bir kağıt filtre kullanıyorsanız, filtre dikişlerini daha kolay açılacak şekilde katlayın. Filtreyi mason kavanoza yerleştirin ve filtrenin kenarlarını kavanozun ağzı üzerine katlayın. Bandı (yuvarlak dişli kısım, orta kapaksız) kavanozun ağzına vidalayın. Kağıdın tadının bir kısmını filtreden çıkarmak için filtreye küçük bir miktar sıcak su dökün.

Bandı çıkarın ve kavanozdan süzün ve suyu dökün.

Filtreyi kavanoza tekrar yerleştirin ve bandı bir kez daha vidalayın. Yaklaşık 1 ons (30 gram) kahve ortamını ince öğütün. Bez filtre kullanıyorsanız, kahveyi biraz daha kaba öğütmek isteyebilirsiniz.

Kahve topaklarını filtreye dökün, ardından toprağın üzerine yaklaşık 0.25 bardak (60 mililitre) su dökün. Suyu yavaşça toprağa karıştırın ve 30 saniye bekleyin.

Sonra, suyun kalanını yavaşça kahvenin üzerine dökün, filtrenin taşmamasına dikkat edin.

Su, filtrenin içinden boşaldıktan sonra, bandı kavanozdan dikkatlice çıkarın ve filtreyi topraklı atıklarla birlikte atın. Tüm kavanoz dokunmaya çok sıcak olacak, bu yüzden bandı çıkarırken kavanozun sabit durmasını sağlamak için bir bez trivet veya fırın eldiveni kullanmanız gerekebilir.

Kahveyi bir bardağa dökün ve tadını çıkarın!

Bu yöntem muhtemelen şimdiye kadar yaşadığınız en iyi kahveyi yapmayacak olsa da, şaşırtıcı derecede keyifli bir kahveye dönüşür. Bu yöntem aynı zamanda kamp yaparken, seyahat ederken veya birkaç farklı senaryoda kahve yapmanın bir yolu olabilir. Bir gün, seni gerçek bir kahve kahramanı bile yapabilir.